Баница с майонеза

Продукти:

1 пакет готови кори за баница – 400 гр.
300 гр. сирене
4 яйца
150 гр. майонеза
150 гр. кисело мляко
1 ч.л. сода
щипка сол
олио

 

Приготвяне:

  • Сиренето се намачква с вилица и се разбърква добре с 3 от яйцата.
  • Една кора намазваме с олио, покриваме с втора кора и отново намазваме с олио.
  • Отгоре разпределяме плънка и навиваме на руло.
  • Така приготвяме и останалите кори и ги подреждаме в намазнена тава.
  • Приготвяме заливката.В съд разбиваме последното яйце със щипка сол и майонезата.
  • Слагаме содата в киселото мляко и разбъркваме добре. Щом шупне го изсипваме в яйчената смес.Разбъркваме.
  • Нарязваме баницата на парчета и я заливаме със заливката.
  • Раздрусваме леко тавата, да влезе заливка в разрезите и оставяме баницата да почине 10 минути.
  • Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна.
  • Готовата баница напръскваме с вода, покриваме с кърпа оставяме да се задуши 15-тина минути.