Двуцветни мъфини с „Фанта“

Продукти:
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
50 гр. кокосови стърготини
1/2 ч.ч. разстопено масло
250 мл. фанта портокал /или друга газирана напитка/
1 с.л. какао
мед за мазане
кокос за поръсване

Приготвяне:
В купа смесете захарта, брашното, бакпулвера и кокосовите стърготини. Разбъркайте добре съставките и добавете маслото и фантата. Бъркайте с шпатула за да се смесят всички продукти. Разделете сместа на две и оцветете едната част с какаото.
Във форми за мъфини предварително застлани с хартиени кошнички поставете една супена лъжица от кафявата смес и една от бялата. Пълнете не повече от 2/3 от формата. Изпечете мъфините в предварително загрята фурна на 180 гр. до суха клечка. Още топли ги намажете с мед и поръсете с кокосови стърготини.