Кренвиршки

Продукти:

за тестото-20 гр мая,1/2л прясно мляко,1 яйце,чаена лъжичка сол,щ.захар ,2-3 л.растителна мазнина,брашно около килограм.

 

Приготовление:

Омесва се тесто,втасва.Разделя се на 4 топки.Разточва се,реже се на триъгълници.На всеки се поставя парче кренвирш и се завива на кифличка.Втасват.Мажат се с яйце и се пекат в предварително загрята фурна.