Пататник по кръчмарски

Продукти:

3-4 картофа,
6  сурови наденички/кълцаници или каквото обичате/,
1 стрък праз,
1 червена чушка,
100гр.сирене,
магданоз, копър,
черен пипер, сол.

Приготвяне:

Обелваме картофите и ги настъргваме на едро ренде, празът, подправките и чушката нарязваме на дребно и ги разбъркваме, посоляваме и слагаме в тиган със сгорещена мазнина в която вече сме подредили наденичките и леко запържили.Разпределяме м/у тях притискаме с лъжица, поръсваме с пипер и пържим до порозовяване след което обръщаме.Гарнираме със сирене, поръсено с копър.
Източник:/Бон Апети/