Кашкавалени топчета

Продукти:
0,300 гр.настърган кашкавал(на ситно ренде)
8 с.л. брашно
2 яйца
1 кафена л.бакпулвер
сол на вкус
загрята мазнина

Начин на приготвяне:
Настърганият кашкавал се смесва с яйцата, брашното се смесва със солта и бакпулвера, след това всичко се омесва заедно. С набрашнени ръце се оформят топчета колкото орех и се пускат в горещата мазнина. Изваждат се в/у кухненска хартия да се изцедат от мазнината.