Кашкавалени топчета

Продукти: 0,300 гр.настърган кашкавал(на ситно ренде) 8 с.л. брашно 2 яйца 1 кафена л.бакпулвер сол на вкус загрята мазнина Начин на приготвяне: Настърганият кашкавал се смесва с яйцата, брашното се смесва със солта… Има още →

Солени еклерчета

Продукти: За пареното тесто: 1 чаша вода 1/2 чаша олио 1 чаша брашно 4 яйца щипка сол За пълнежа – количествата са според индивидуалните предпочитания: царевица ролца от раци майонеза черен пипер Начин… Има още →

Фокача със сирене

Продукти: – 250 мл. прясно мляко – 1/2 пакетче суха мая – щипка захар – 1 с.л. сол – 1 яйце – 4 с.л. олио Начин на приготвяне: Смесват се продуктите и се… Има още →

Пелмени

Продукти за тестото: – 4-5 ч.ч. брашно – 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко – 2 яйца – 1 ч.л. сол За плънката: – 1/2 кг. кайма – 1 ч.л. сол – 1… Има още →

Питки с пълнеж

Продукти за тестото: 1 кубче прясна мая или 7 гр суха 250 мл топла вода 2 суп.л мед 1 ч.л сол 500 гр брашно Пълнежът: Нарязах и задуших една глава лук, добавих една… Има още →

Пълнозърнести питки с леща

Продукти: 3 ч. чаши брашно микс от пълнозърнесто и бяло /аз сложих по 1 чаша, но и типово/ 1 до 1 1/3 ч. чаша топла вода ¼ ч. чаша олио 1  с. л.… Има още →

Арабски питки

Продукти: 400  г брашно 12 г прясна мая или 4г суха мая 2 с л зехтин или олио 1 ч л захар 2 ч л сол 200 мл топла вода Приготвяне: . Маята… Има още →

Соленки с копър и сирене „Чедър“

Продукти 500 гр. брашно 1/2 ч.л. сол 1 бакпулвер 125 гр. масло/маргарин кисело мляко около 400 гр. 1/2 ч.ч. ситно накълцан пресен копър 150-200 гр. рендосано сирене Чедар Приготвяне Пресейте брашното със солта… Има още →

Соленки от парено тесто

Продукти: 250 мл. прясно мляко 80 гр. масло 160 гр. брашно 3 яйца + 1 жълтък за намазване 120 гр. сирене Сол Ким по желание     Приготовление: В тенджера се поставя да… Има още →

Универсални соленки

Продукти: 1 1/2 кофичка кисело мляко 50 мл. олио 5 яйца (2 желтъка за намазване преди печене) 1 кубче мая 1 к. л. сода 1 щ. сол брашно   Приготвяне: От изброените продукти… Има още →